Siakap Tiga Rasa -
Anda boleh masak Siakap Tiga Rasa menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan buat Siakap Tiga Rasa
- Ibu perlukan Bahan Ikan Siakap :.
- Anda perlukan 1 ekor ikan siakap saiz sederhana.
- Ibu perlukan 1/2 sudu teh garam.
- Siapkan 1/2 sudu teh serbuk kunyit.
- Anda perlukan Bahan Kuah :.
- Anda perlukan 1 biji bawang besar (dipotong dadu).
- Siapkan 2 biji bawang merah (dihiris halus).
- Anda perlukan 3 ulas bawang putih (dihiris nipis).
- Siapkan 1 batang serai (diketuk).
- Siapkan 2 sudu besar cili kisar.
- Siapkan 1 sudu besar sos tiram.
- Siapkan 1 sudu besar kicap lemak manis.
- Siapkan 2 biji tomato (dipotong dadu).
- Siapkan 1 batang saderi (dipotong kecil).
- Siapkan 1/2 tin nenas kiub Ayam Brand (masuk sekali air nenas tu).
- Ibu perlukan 3 helai daun limau purut.
- Siapkan 1/2 sudu teh garam.
- Siapkan 1/2 sudu teh gula.
- Siapkan Secubit serbuk perasa.
- Anda perlukan 1/2 biji limau nipis (diambil jusnya).
Langkah-langkah memasak Siakap Tiga Rasa
- Ikan digaul dengan garam dan serbuk kunyit. Digoreng sehingga garing. Angkat dan toskan minyak. Letakkan dalam pinggan yang bersesuaian..
- Tumis bawang merah, bawang besar, bawang putih dan serai sehingga naik bau..
- Masukkan kicap, sos tiram, cili kisar dan air (air nenas tin). Gaul sebati dan masak sehingga naik bau..
- Masukkan tomato dan daun saderi..
- Masukkan nenas dan daun limau purut. Kacau sebati..
- Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Masak sehingga kuah pekat. Perah limau nipis. Tutup api..
- Tuangkan kuah ke atas permukaan ikan siakap goreng dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😊.
Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi
- Gampang sekali bukan bikin Siakap Tiga Rasa ini? Selamat mencoba.