Ketupat Sotong Berhalba - Sotong yang diisi dengan pulut & dimasak bersama-sama santan. Versi Kelantan manis manakala versi Terengganu rasa masak lemak dan sedikit rasa berempah. Resepi dan cara masak ada dlm video.

Ketupat Sotong Berhalba Makanan tradisi ini merupakan antara hidangan yang sangat terkenal di. Find ketupat sotong stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Tulang Sotong - Sotong merupakan binatang yang hidup di perairan, terutama sungai, danau, ataupun laut. Anda boleh buat Ketupat Sotong Berhalba memakai 9 bahan dan 4 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan buat Ketupat Sotong Berhalba

  1. Siapkan 2 kg sotong saiz sederhana.
  2. Siapkan 1/2 kg santan.
  3. Siapkan 3 cwn beras pulut.
  4. Siapkan 1 keping manisan gula kabung (saiz besar).
  5. Anda perlukan 2 inci halia dipotong mancis.
  6. Anda perlukan 1 st halba.
  7. Siapkan Gula.
  8. Siapkan Sedikit garam.
  9. Siapkan Lidi satey.

Hewan yang termasuk dalam filum Mollusca ini hampir dapat kita temui di semua. Ketupat sotong adalah antara mknan tradisional Kelantan yg menjadi kegemaran saya. Tapi bukanlah selalu dapat mkn kerana ianya mahal walaupun ketika itu, sotong atau mknan laut tidak lah terlalu. Last weekend, aku dengan gigihnya buat ketupat sotong, and tu ada lah first time buat tanpa ada mak di sisi, cehhh, perantau la konon.

Langkah-langkah buat Ketupat Sotong Berhalba

  1. Rendam pulut dalam air,1/2 - 1 jam..
  2. Sotong dan kepalanya dibersihkan dan ditos..
  3. Sumbat 1/3 sotong dgn beras pulut. Tutup beras pulut dgn kepala sotong. Cucukkan lidi satey yg dipotong pendek..
  4. Masak santan bersama gula kabung dan halia sehingga gula kabung larut. Masukkan sotong. Masukkan halba,garam dan gula jika tidak cukup manis yg diingini. Masak sehingga kuah pekat..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

Resipi ketupat sotong. - Beras pulut. - Sotong bersaiz sederhana. Kecilkan api dan taburkan sedikit beras pulut di atas sotong berkenaan dan masukkan santan dengan. Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat adalah sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat. Beras pulut ini akan dimasak bersama santan sebelum disumbat ke dalam sotong sebelum dihidang dengan kuah santan. Selain masak sambal, ia juga sedap Kalau yang belum pernah menikmati sotong sumbat ini, kalau dah kena sekali, pasti. - Gampang sekali bukan membuat Ketupat Sotong Berhalba ini? Selamat mencoba.