Sotong goreng asam - Maaf dalam video saya terlupa nak masukkan clip masukkan garam. Goreng sotong tersebut dengan minyak panas, sebentar sahaja. Jika terlalu masak tekstur sotong tersebut.

Sotong goreng asam Hari ini, pulang dari kerja terpandang pintu dapur terbuka dan terbau sesuatu yang mengundang selera! Letak beg tangan, dan tanggalkan stoking lalu terus meluru ke dapur. Ramai yang tanya resepi sotong goreng tepung rangup sebab ramai buat tapi tak menjadi. Ibu boleh buat Sotong goreng asam menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan membuat Sotong goreng asam

  1. Anda perlukan 1 ekor (600gm) sotong katak (dibersihkan dan dipotong).
  2. Anda perlukan 2 batang serai (diketuk).
  3. Ibu perlukan 7 biji bawang merah (dihiris halus).
  4. Siapkan 5 ulas bawang putih (dihiris halus).
  5. Ibu perlukan 2 inci halia (dihiris halus).
  6. Anda perlukan Cili padi ikut suka.
  7. Siapkan Sedikit serbuk kunyit.
  8. Siapkan Air asam jawa secukup nya.
  9. Anda perlukan Sedikit sos tiram.
  10. Siapkan Bawang holland (dihiris kasar).
  11. Anda perlukan Sedikit bunga kantan (dihiris).
  12. Ibu perlukan Sedikit belimbing buluh (dibelah dua).
  13. Anda perlukan Garam.
  14. Anda perlukan Gula.
  15. Siapkan Serbuk perasa.

Macam mana tepung elok melekat dengan sotong? Bukan guna tepung serbaguna pun tapi sebenarnya. Bila sudah wangi boleh masukkan sotong. Goreng sotong hingga hampir garing, Kemudian masukkn sedikit air perahan asam jawa, bawang besar, cili merah dan sedikit garam.

Langkah-langkah membuat Sotong goreng asam

  1. Sotong dibersihkan. Dicelur sekejap sahaja..
  2. Toskan sotong. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan serai hingga kekuningan. Masukkan serbuk kunyit dan sos tiram..
  3. Masukkan sotong dan cili, masukkan belimbing buluh dan bawang holland, gula, garam dan serbuk perasa. Tutupkan api dan taburkan bunga kantan. Siap..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

Kredit foto: Adwa Ahmad (Gambar bukan menggunakan resepi di bawah). Sotong goreng tepung memang enak tetapi ramai yang hampa kerana hasilnya tidak menjadi. Kat sini dia punya asam pedas, udang goreng dan sotong goreng tepung mabeless.pucuk ubi masak lemak terbaekk.paling tak tahan dia punya keria gula melaka.meletop! Selamat tengahari kepada semua pengunjung blog MA. Hari ini MA updatekan pula Sotong Goreng Kunyit Berkuah, yang memang faviorite keluarga MA. - Gampang sekali kan memasak Sotong goreng asam ini? Selamat mencoba.