Sotong Bakar Air Asam -

Sotong Bakar Air Asam Anda boleh buat Sotong Bakar Air Asam memakai 12 bahan dan 2 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan membuat Sotong Bakar Air Asam

  1. Ibu perlukan 1 ekor sotong katak saiz besar (anggaran 1 kilo lebih).
  2. Siapkan 1 sudu besar serbuk kunyit.
  3. Siapkan 1 sudu teh garam.
  4. Anda perlukan 1 biji lemon (ambil jus nya)*.
  5. Siapkan 1 labu bawang putih (dibakar).
  6. Siapkan 1 sudu besar gula*.
  7. Siapkan 1 sudu besar madu*.
  8. Anda perlukan 1 sudu teh garam*.
  9. Ibu perlukan 2 sudu besar sos ikan*.
  10. Siapkan 1 sudu besar kicap manis pedas*.
  11. Siapkan 10-11 biji cili padi (boleh kurangkan kalau taknak pedas).
  12. Siapkan 1 biji tomato.

Cara membuat Sotong Bakar Air Asam

  1. Bersihkan sotong dan lumurkan dengan garam dan serbuk kunyit. Sediakan tempat untuk membakar sotong. Bakar sotong hingga masak. Potong mengikut saiz yang mudah untuk dimakan, ketepikan..
  2. Tumbuk/kisar bawang putih bersama cili padi dan tomato. Masukkan bahan-bahan yang bertanda *.Curahkan ke atas sotong tadi. Boleh juga diasingkan sos nya dan jika hendak makan cuma cicahkan sahaja ke dalam sos tersebut..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali bukan bikin Sotong Bakar Air Asam ini? Selamat mencoba.