Apam Balik Pandan -

Apam Balik Pandan Ibu boleh masak Apam Balik Pandan menggunakan 16 bahan dan 16 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan memasak Apam Balik Pandan

  1. Ibu perlukan Bahan A.
  2. Siapkan 100 g tepung gandum.
  3. Siapkan 25 g gula pasir.
  4. Siapkan 1/2 S/T YIS SEGERA.
  5. Ibu perlukan 150 ML SANTAN PANAS (BOLE JUGA KALAU NAK GUNA SUSU SEGAR).
  6. Anda perlukan Bahan B.
  7. Ibu perlukan 1 BIJI TELUR (PUTIH N KUNING).
  8. Siapkan 1 biji kuning telur.
  9. Ibu perlukan 25 ml air perahan daun pandan.
  10. Anda perlukan 1/2 S/T BAKING POWDER.
  11. Anda perlukan 1/2 S/T SODA BAIKARBONAT.
  12. Anda perlukan sedikit pewarna hajau.
  13. Siapkan filling.
  14. Siapkan sedikit gula.
  15. Siapkan coklat rice secukupnya.
  16. Siapkan cheddar cheese secukupnya.

Cara buat Apam Balik Pandan

  1. CARA -CAMPURKAN TEPUNG GANDUM NGAN GULA.. GAUL RATA....
  2. MASUKKAN SANTAN PANAS PUKUL NGAN MENGUNAKAN WHISK HINGGA LEMBUT DAN HALUS....
  3. MASUKKAN YIS SEGERA DAN GAUL HINGGA SEBATI....
  4. PERAPKAN LEBIH KURANG 1/2 JAM....
  5. PUKUL TELUR HINGGA SEBATI.. (PUKUL NGAN TANGAN JE).
  6. KEMUDIAN MASUKKAN KEDALAM ADUNAN YIS TADI.. GAUL HINGGA SEBATI....
  7. MASUKKAN AIR PANDAN JUGA PEWARNA HIJAU.. KACAU LAGI...
  8. MASUKKAN BAKING POWDER.. GAUL SEBATI.. KEMUDIAN BIARKAN DAHULU SELAMA 15 MINIT...
  9. PANASKAN ACUAN APAM BALIK.. JANGAN TERLALU PANAS YE....
  10. MASUKKAN SODA BAIKARBONAT KEDALAMADUNAN..GAUL SEBATI... KEMUDIAN BOLE LA TUANG KEDALAM ACUAN PANAS TADI....
  11. API JANGAN TERLALU BESAR YE...TUNGGU HINGGA TIMBUL LUBANG2 KT ATAS PERMUKAAN APAM BALIK...KEMUDIAN TTP ACUAN KJAP....
  12. KEMUDIAN TABUR SEDIKIT GULA DIATAS PERMUKAAN..TTP KJAP....
  13. KEMUDIAN BOLE LA DIANGKAT.
  14. TABUR COKLAT RICE JG CHEDDAR CHEESE DIATASNYA. KEMUDIAN LIPAT DUA....
  15. SIAP.. BOLE DIHIDANGKAN...
  16. *FILLING BOLE BUBUH IKUT CITARASA YE... **ADUNAN NI X BYK.. KLU GUNA ACUAN APAM BALIK BESAR DPT SEKEPING JE... KLU KECIL DAPAT 2 @ 3 KEPING JE IKUT KETEBALAN YG KITA NK... **SELAMAT MENCUBA.....

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Gampang sekali kan buat Apam Balik Pandan ini? Selamat mencoba.