Nasi Arab Kabsah -

Nasi Arab Kabsah Anda boleh masak Nasi Arab Kabsah menggunakan 29 bahan dan 18 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Nasi Arab Kabsah

  1. Anda perlukan Rempah Kabsah.
  2. Siapkan 4 sudu besar biji ketumbar.
  3. Anda perlukan 2 sudu besar jintan putih.
  4. Siapkan 2 sudu besar jintan manis.
  5. Anda perlukan 5 kuntum bunga lawang.
  6. Anda perlukan 2 sudu besar lada hitam.
  7. Anda perlukan 2 biji buah keras.
  8. Anda perlukan 1 sudu besar buah pelaga.
  9. Anda perlukan 4 sudu besar minyak.
  10. Siapkan Bahan Kambing.
  11. Anda perlukan 1 kg kambing.
  12. Siapkan 4 sudu besar rempah kabsah.
  13. Siapkan 2 biji bawang besar.
  14. Siapkan 6 ulas bawang putih.
  15. Siapkan 2 biji tomato.
  16. Ibu perlukan 2 batang kulit kayu manis.
  17. Anda perlukan 3 kuntum bunga lawang.
  18. Ibu perlukan 3 sudu besar minyak masak.
  19. Siapkan 2 sudu besar butter.
  20. Anda perlukan 2 sudu besar garam.
  21. Siapkan 2 sudu besar gula.
  22. Ibu perlukan 1 sudu kecil serbuk perasa.
  23. Anda perlukan Nasi Arab.
  24. Siapkan 6 cawan beras basmathi @ pusa.
  25. Anda perlukan 8 cawan air rebusan kambing.
  26. Anda perlukan 1 tin susu cair.
  27. Anda perlukan 1 sudu besar garam.
  28. Ibu perlukan 1 sudu kecil gula.
  29. Siapkan 1 sudu kecil serbuk perasa.

Cara membuat Nasi Arab Kabsah

  1. Langkah 1, penyediaan rempah kabsah..
  2. Kisar kering semua bahan rempah kabsah kecuali minyak masak. **buah keras ketuk dahulu sebelum masukkan dalam pengisar ya.
  3. Gaul sebati bahan kisar bersama minyak masak dan masak dengan api perlahan sehingga sebati dan naik bau..
  4. Langkah 2 penyediaan kambing..
  5. Perap kambing 1/2 - 1jam kambing bersama air soda. Untuk proses lembutkan daging cepat sikit..
  6. Tomato, dan bawang besar potong dadu, bawang putih cincang halus..
  7. Panaskan minyak bersama butter dan tumiskan kayu manis, bunga lawang, bawang putih, bawang besar dan tomato..
  8. Masak sehingga agak lembut dan masukkan rempah kabsah dan tumis hingga rempah masak dan pecah minyak..
  9. Masukkan kambing dan gaul hingga sebati..
  10. Masukkan air lebih kurang 12 cawan dan perasaan bersama garam, gula dan serbuk perasa..
  11. Setelah empuk asingkan kambing dari air rebusan tersebut..
  12. Langkah 3 penyediaan nasi.
  13. Rendam beras sekurangnya 30minit sebelum masak..
  14. Ambil air rebusan daging, jika tidak cukup bole tambah dengan air paip dan Campur bersama susu cair. Masukkan dalam periuk dan biarkan mendidih, perasakan bersama, garam gula dan serbuk perasa.
  15. Setelah mendidih masukkan beras yang telah di toskan..
  16. Kacau perlahan-lahan dan masukkan kambing tadi selepas air kering sedikit..
  17. Masak dengan api sederhana dan kecilkan api setelah air kering, dan tunggu sehingga nasi masak..
  18. Tips :- untuk masak nasi gunakan beras basmathi @ pusa, sukatan air seperti berikut - 1 cawan beras bersamaan 1setengah cawan air. Gunakan cawan yang sama untuk sukat beras dan air ya😉 jika memasak nasi yang ade tambahan susu cair, kurangkan 1 cawan air untuk setiap tin susu cair ya😘 selamat mencuba😊.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali kan bikin Nasi Arab Kabsah ini? Selamat mencoba.