Nasi Arab Daging Tulang dan Ayam Mandy

Nasi Arab Daging Tulang dan Ayam Mandy -

Anda boleh masak Nasi Arab Daging Tulang dan Ayam Mandy menggunakan 42 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Nasi Arab Daging Tulang dan Ayam Mandy

1. Siapkan Nasi Arab.
2. Anda perlukan 1/2 kilo tulang daging lembu.
3. Siapkan Sedikit air (rebus tulang).
4. Siapkan 1 inci kulit kayu manis, 5 biji bunga cengkih, 2 bunga lawang*.
5. Anda perlukan 1 1/2 biji bawang besar(ditumbuk)*.
6. Siapkan 1 inci halia(ditumbuk)*.
7. Anda perlukan 3 biji buah pelaga*.
8. Anda perlukan 1 kiub ayam.
9. Siapkan 2 sudu besar buttercup.
10. Siapkan Setengah sudu kecil serbuk kunyit.
11. Anda perlukan 1 sudu kecil serbuk kurma Baba's.
12. Siapkan 2 1/2 pot beras Jati.
13. Siapkan Air secukupnya(masak nasi).
14. Siapkan 5 titik pewarna oren.
15. Anda perlukan Sedikit daun bawang.
16. Siapkan Ayam Mandy.
17. Siapkan 6 ketul bahagian ayam.
18. Anda perlukan 1 biji bawang besar**.
19. Siapkan 2 inci halia**.
20. Siapkan 1 sudu besar serbuk lada hitam.
21. Siapkan 1 sudu besar serbuk kari ayam Baba's.
22. Anda perlukan 1 sudu besar serbuk cili Baba's.
23. Anda perlukan 1 sudu besar gula dan 2 sudu kecil garam.
24. Siapkan 1 kiub ayam.
25. Anda perlukan 4 sudu besar susu cair Marigold.
26. Anda perlukan 2 sudu besar minyak bijan.
27. Ibu perlukan Sedikit salad.
28. Siapkan Sambal Tomato Arab.
29. Anda perlukan 2 biji tomato***.
30. Siapkan Setengah biji tomato(potong dadu).
31. Anda perlukan 1 biji cili merah***.
32. Siapkan 2 biji cili api hijau***.
33. Siapkan 2 biji limau kasturi.
34. Siapkan 2 ulas bawang putih***.
35. Siapkan Sedikit daun bawang.
36. Ibu perlukan Acar Timun.
37. Ibu perlukan Setengah biji timun****.
38. Ibu perlukan Setengah biji tomato****.
39. Anda perlukan 1 biji cili merah****.
40. Siapkan Setengah biji bawang besar****.
41. Ibu perlukan Sedikit cuka.
42. Siapkan Gula dan garam secukup rasa.

Langkah-langkah buat Nasi Arab Daging Tulang dan Ayam Mandy

1. Untuk nasi, rebus tulang daging sekejap dan asingkan air rebusan. Tumis semua bahan bertanda * sehingga wangi. Masukan bahan tumis dalam periuk dan beras yang sudah dibasuh serta air rebusan daging. Tambah air secukupnya jika perlu. Letak kunyit sedikit. Masuk tulang daging dan kiub ayam.Gaul rata. Masak macam masak nasi biasa(rice cooker). Bila sudah masak, titikan pewarna oren secara jarak-jarak. Dan tutup sekejap dalam 15 minit. Gaul perlahan-lahan. Tabur daun bawang. Siap!.
2. Untuk ayam, kisar bahan ** dan gaul semua bahan sehingga sebati. Perapkan sekejap. Bakar ayam dalam oven selama sejam dengan suhu 220 celcius. Perhatikan ayam setiap 20 minit dan sapukan minyak bijan atas ayam untuk elak kering. Siap!.
3. Untuk sambal tomato, kisar semua bahan *** dan perah kasturi dalam bahan kisar. Kemudian masukan tomato dadu.Gaul sebati. Tabur daun bawang. Siap!.
4. Untuk acar timun, hiris semua bahan **** dan masukan cuka serta gula dan garam secukup rasa. Siap!.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Gampang sekali kan memasak Nasi Arab Daging Tulang dan Ayam Mandy ini? Selamat mencoba.