Kuih Apam Nasi #phopbylinimohd #batch18

Kuih Apam Nasi #phopbylinimohd #batch18 -

Ibu boleh buat Kuih Apam Nasi #phopbylinimohd #batch18 menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Kuih Apam Nasi #phopbylinimohd #batch18

1. Siapkan 2 cawan nasi.
2. Anda perlukan 1 cawan gula pasir (saya gunakan OCRS).
3. Ibu perlukan 3 cawan air bertapis.
4. Siapkan 3 cawan tepung beras.
5. Anda perlukan 1 cawan tepung gandum.
6. Anda perlukan 1 paket yis (11 gm).
7. Siapkan Sedikit sirap ros/pewarna pilihan (jika mahu).
8. Siapkan Sedikit minyak masak.
9. Siapkan 1/2 biji kelapa parut (diambil isi putih sahaja dan digaul dengan secubit garam).
10. Anda perlukan Air secukupnya untuk tujuan mengukus.
11. Ibu perlukan Peralatan yang diperlukan.
12. Siapkan Periuk kukus.
13. Anda perlukan Bekas-bekas kecil untuk mengukus kuih.
14. Ibu perlukan Mesin pengisar/blender.

Langkah-langkah buat Kuih Apam Nasi #phopbylinimohd #batch18

1. Kisarkan nasi, gula dan air di dalam blender. Kisarkan sehingga nasi hancur halus..
2. Di dalam satu bekas besar, ayakkan tepung beras, tepung gandum dan yis. Kemudian, tuang bahan-bahan yang telah dikisar ke dalamnya. Kaupkan hingga sebati dan tidak berketul. Boleh juga diramas dengan jari yang bersih..
3. Jika ingin membuat warna berbeza, bahagikan adunan kepada bekas lain. Saya bercadang membuat warna putih dan merah jambu, jadi adunan dibahagi kepada dua bekas. Salah satunya saya masukkan kira-kira 3 sudu sirap ros..
4. Tutupkan bekas dengan penutup periuk atau apa-apa penutup yang sesuai. Peramkan adunan selama 1-2 jam. Adunan sepatutnya akan mengembang naik. Tips: Pastikan bekas cukup besar. Paras adunan sebelum kembang haruslah 1/3 dari ketinggian bekas untuk mengelakkan adunan melimpah setelah kembang..
5. Setelah adunan kembang, kaupkan adunan dan tuangkan ke dalam bekas kecil yang telah disapu sedikit minyak di dalamnya. (Tips: Tujuan menyapu minyak di dalam bekas adalah untuk mengelakkan kuih melekat.).
6. Kukuskan di dalam periuk kukus yang ditutup selama lebih kurang 10-15 minit..
7. Setelah kuih cukup masak, keluarkan kuih dari bekas kuih dengan menghentak-hentak sedikit bekas kuih pada dulang. Untuk lebih mudah, gunakan penyepit. Hidangkan kuih apam nasi dengan kelapa parut. (Tips: Kukuskan sebentar kelapa parut untuk ia tahan lebih lama dan tak cepat basi).

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali bukan membuat Kuih Apam Nasi #phopbylinimohd #batch18 ini? Selamat mencoba.