Rendang Ayam

Rendang Ayam -

Anda boleh buat Rendang Ayam menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan memasak Rendang Ayam

1. Siapkan Ayam (anggaran 10ketul).
2. Anda perlukan 1 biji bawang besar *.
3. Siapkan 3 batang serai *.
4. Ibu perlukan 2 ulas bawang putih *.
5. Anda perlukan 1 inchi halia*.
6. Ibu perlukan 1 inchi lengkuas *.
7. Anda perlukan 1 inchi kunyit hidup *.
8. Siapkan Sebiji buah keras (petua utk rendang rasa lemak2) *.
9. Ibu perlukan Gula melaka/ pasir.
10. Siapkan 2 sudu besar cili giling.
11. Ibu perlukan 2 helai daun kunyit (hiris halus).
12. Anda perlukan 2 sudu kerisik.
13. Siapkan Santan (setengah kotak kecil).

Cara buat Rendang Ayam

1. Blend semua bahan bertanda *. Kemudian panaskan minyak dan tumiskan bersama cili giling. Masukkan gula melaka. Tumis sehingga pecah minyak.
2. Masukkan ayam dan sedikit air. Masak sehingga ayam empuk. Gaul perlahan dengan api sederhana.
3. Masukkan santan dan kerisik. Perasakan dengan garam. Taburkn daun kunyit dan gaul seketika. Tutup api. Sedia untuk dihidang.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali kan buat Rendang Ayam ini? Selamat mencoba.